为严防问题猪肉流入农村市场,保证广大群众吃上放心猪肉。近期,谯城区工商局古城工商所组织执法人员对辖区内猪肉经营户进行摸底调查,检查证照是否齐全,严厉查处无证无照经营行为。同时,要求超市、肉食店、猪肉摊贩(猪肉架子)落实猪肉进货登记台账制度,对猪肉进货渠道、进货时间、进货数量等信息及时作好记录。所售猪肉定点屠宰专用章、肉品检疫合格章以及肉品品质检验合格章三章齐全,对销售不合格猪肉的坚决予以取缔,以确保辖区猪肉市场安全。 截至目前,该所共出动执法人员62人,检查超市、肉食店、猪肉摊贩28个,检查猪肉及其制品经营户86户。