春季是食源性疾病和食品安全事故的多发期,为确保校园内及周边食品市场消费安全,及时消除食品安全隐患,保障广大学生身体健康,合肥市工商局、合肥市教育局自3月26日起至4月10日,在全市组织开展校园内及周边食品安全联合大检查。
此次检查以校园内及周边小超市、食杂店、食品批发市场为重点单位,以饮料、奶制品、火腿肠、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等为重点品种,重点检查食品经营者主体资格、落实食品进货查验情况、食品从业人员持有健康证情况,严厉查处无证照经营食品行为、销售过期、变质、“三无”食品等违法经营行为,对未依法履行进货查验义务的,依法按程序进行处理,及时消除食品安全隐患。